• 奶茶店员工培训方案

    小编:啊南 328阅读 2021.01.28

     1、先从内容一设备使用讲起,如果员工之前没有接触过奶茶这一方面的事物,自然是不懂设备是怎么使用的了,所以要教员工奶设备的使用方法、注意的事项;饮品制作,这一点和上面讲的也是一样的。

    2、需要教导员工吧学习奶茶的制作方法、调制奶茶的技巧,这个是一个要学会的,可以说是奶茶产品中核心的重要的内容了;

    3、菜单,这点简单就是要把菜单里的内容背下来,知道奶茶店里有什么样的产品;

    4、营业时间,这是基本的工作情况告知了;薪资及节日福利,这点是员工关心的内容,他的待遇问题,这点是一定要说的;提升空间,这点也是员工比较关注的,想要有一个好的发展。

    奶茶店员工培训技巧

           在奶茶店培训中,经营者更好是尽可能的将店中日常经营的内容向你的员工讲解一边,必要的话,你可以通过现场模拟来让奶茶店服务员可以更加直观的了解到其中的细节。当然了,除了现场教授外,为了减轻经营者的负担,我们可以在事前就整理好一套完整的文字版,或者图文版奶茶店员工培训手册和注意事项详解等等。有了这样的材料后,也有利于员工在闲暇时对自己的业务进行复习和回顾,这样在往后的实践应用中也可以更好的做到精益求精。

      如果你的店铺中已经有了一些老员工,那么采取老员工带新员工的方式,在一定程度上可以增强奶茶店的凝聚力,有利于店铺的长远发展。
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